Dwight Henry, né le 19 février 1963 à Nashville (Tennessee), est un acteur, boulanger et homme d'affaires américain.

Il est surtout connu pour son rôle de Wink, le père de Hushpuppy, dans le film Les Bêtes du sud sauvage (Beasts of the Southern Wild, 2012). De plus, Henry est le fondateur de la Buttermilk Drop Bakery à la Nouvelle-Orléans, qui devrait s'étendre à d'autres endroits du pays.