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| Compl. Titre | le guide du bon sans toxique |
| Auteurs | Chevallier, Laurent (Auteur) Aubert, Claude (Auteur) |
| Edition | Fayard : Paris , 2016 |
| Collation | 1 vol. (279 p.) |
| Illustration | illustrations en noir et blanc |
| Format | 22 x 14 cm |
| ISBN | 978-2-213-70084-7 |
| Prix | 18 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Aliments -- qualité -- Guides pratiques et mémentos Aliments naturels -- Guides pratiques et mémentos Produits agro-alimentaires -- Risques pour la santé Diététique Agro-alimentaireproduit alimentaireRégime alimentaireSanté |
| Catégories | Technique (sciences appliquées) |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 1 | |
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Résumé : Deux spécialistes font le point sur les méfaits d'une alimentation caractérisée par un excès de viande rouge, de graisses saturées, et d'additifs sur la santé et sur l'environnement. Ils posent les bases d'une autre façon de s'alimenter qui permette de se protéger de certaines pathologies (cancers, accidents vasculaires, diabète, etc.) tout en préservant l'environnement. Electre 2016
Notes : Bibliogr.
Bibliogr. p. 275-278
Tout public
Notes : Bibliogr.
Bibliogr. p. 275-278
Tout public
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