Les basiques légumes |
Auteurs | Vassallo, Jody (Auteur) Bozzard-Hill, Clive (Illustrateur) |
Edition | Marabout : [Paris] , DL 2011 |
Collection | Mon cours de cuisine |
Collation | 1 vol. ( pagination multiple [ca 256] p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 25 cm |
indice Dewey | 641.5 |
ISBN | 978-2-501-06345-6 |
Prix | 15 EUR |
Langue d'édition | français |
Langue d'origine | l'anglais |
Sujets | Cuisine : recette Légume : recette |
Catégories | Technique (sciences appliquées) |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : La cuisine et les rencontres sont au cœur de la vie de Jody Vassallo. Infatigable globe-trotter, elle consacre la moitié de sa vie aux voyages, parcourant le globe à la recherche de nouvelles saveurs, de nouveaux ingrédients pour élaborer des recettes originales, et la seconde moitié à transmettre sa passion pour la cuisine et les histoires qu'elle lui fait vivre.
Notes : La couv. porte en plus : "84 recettes illustrées pas à pas"
Index
Calendrier des légumes de saison
Notes : La couv. porte en plus : "84 recettes illustrées pas à pas"
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