Le petit chimiste pâtissier
Compl. Titre  30 recettes à faire en famille !
Auteurs   (Auteur)
Michalak, Christophe (Auteur)
Edition  Dunod , 2020
Collation   1 vol. (143 p.)
Illustration   illustrations en couleur
Format   24 x 17 cm
ISBN   978-2-10-079558-1
Prix   16,90 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   cuisine
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
bibliotheque 13298420099 J 641.5 HAUJeune / Disponible
Résumé : Des expériences consistant à créer des desserts originaux tels que le rubik's fruits, le yaourt glacé tutti-frutti, le dark brownie ou encore le carrot cup cake. Chaque plat est accompagné d'explications scientifiques.

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